Tortitas de nopal y queso panela

Las Tortitas de nopal y queso panela es un plato muy delicioso y fácil de preparar. Es ideal para compartir un almuerzo de domingo o para variar el menú semanal de tu familia. Quédate con nosotros, lee hasta el final y aprende cómo preparar esta receta paso a paso.

¿Cómo hacer tortitas de nopal y queso panela?

Preparar tortitas de nopal y queso panela es sumamente fácil y rápido. Para ello solo necesitarás unos cuantos ingredientes. Por supuesto, el nopal es el protagonista, trata que sea fresco y tenga buen tamaño.

Receta de Tortitas de nopal y queso panela

Prepara esta deliciosa Torta de nopal y queso panela y disfruta de su sabor incomparable junto a tu familia o invitados. Además de fácil, es bastante rápida de hacer, así que no hay justificación para no atreverse a prepararla. A pesar que listamos cebolla finamente picada y panela picado en cuadritos, los tiempos indicados incluyen la cocción de los mismos. Ahora sí vamos con la receta.

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Tortitas de nopal y queso panela

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 50 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 20 minutos minutos

Raciones 4 personas

Calorías 250kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Preparación

1. En un bol vierte las claras y bátelas hasta la punta del turrón, agrega con cuidado las yemas poco a poco. Una vez lista la mezcla, apaga la batidora si no está picada.
2. Ahora sazona la nopa, la cebolla, el queso, la sal y la pimienta, sazona, mezcla con cuidado y reserva.
3. En una sartén calentar una gran cantidad de aceite con una cucharada, verter una pequeña cantidad de la mezcla en el aceite hirviendo, reducir el fuego, para que los panqueques no se quemen después de quemarse y se retiren en unos 2 minutos. Repite este paso hasta que la masa esté completa.
4. Ponlos en una servilleta para absorber el exceso de grasa y ¡listo!
5. Te recomiendo acompañar tu deliciosa tortita con unos frijoles refritos, te encantará.