Tocino con calabazas

El Tocino con calabaza es un clásico de la gastronomía mexicana, se consume generalmente como segundo de un almuerzo. Quédate con nosotros, lee hasta el final y aprende a preparar este rico plato.

¿Cómo hacer tocino con calabazas?

Si no sabes cómo hacer un delicioso y popular tocino con calabaza, revisa la receta que a continuación verás, y donde también aprenderás a como prepararlo paso a paso. Quédate en MiComidaMexicana.com ¡y pruébalos! Verás lo sencillo de preparar y qué delicioso quedará a la hora de disfrutar! Veamos esta receta, que llega directamente desde mi recetario familiar.

Receta de tocino con calabazas

Prepara este rico plato de tocino con calabaza mexicano y disfruta de su rico sabor y atractivo color. Esta receta es ideal para ofrecerle un rico almuerzo a tus invitados en un día domingo o para variar el menú semanal de tu familia. Ahora sí vamos a fondo con la receta.

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Tocino con calabazas

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Tiempo de cocción 55 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 15 minutos minutos

Raciones 4 personas

Calorías 230kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén sofreír el tocino a fuego medio unos 3 minutos, hasta que se dore, escurrir la grasa en la sartén, escurrir un poco y reservar.
2. Con un poco de grasa restante en la sartén, saltee la cebolla y el ajo juntos durante 2 minutos hasta que adquieran un color transparente, luego sazone el calabacín, el comino y la sal.
3. Deje que todo se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, ¡o hasta que el calabacín esté suave y tierno!