Salsa Volcan

receta de Salsa Volcan

En esta ocasión, prepararemos deliciosos condimentos para acompañar la comida, también podemos usarlo con tacos o cualquier plato que nos guste. Es muy importante realizar estos pasos a la perfección, lo único que debemos hacer es tener a mano los ingredientes de la siguiente lista.

Salsa Volcan

Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 36 minutos
Tiempo total 51 minutos
Raciones 4 personas
Autor Maribel

Ingredientes

  • 8 chiles secos de árbol
  • 8 chiles chilptepines
  • 1/3 de taza de cacahuate
  • 4 cucharadas de ajonjolí
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de consome granulado de tomate
  • 2 ajos

Preparación de Salsa Volcan

  1. Para preparar esta salsa el proceso será muy sencillo, usaremos una sartén, la calentaremos a fuego medio, le añadiremos aceite y la llevaremos a temperatura.
  2. Picaremos el ajo y lo añadiremos al aceite junto con el maní y las semillas de sésamo. Seguiremos avanzando para que los ingredientes no se quemen. Durante este proceso, pasaremos de 3 a 5 minutos y luego retiraremos todos los ingredientes. (Puedes usar un filtro de metal)
  3. En el mismo aceite, agregaremos chile y sofreímos completamente el chile, y al mismo tiempo lo removemos para asegurarnos de que el chile no se queme. Eliminaremos el mismo proceso y le daremos estilo con la ayuda de filtros. Retiramos el aceite y lo llevamos a temperatura ambiente.
  4. Dado que el aceite está a temperatura ambiente, incorporaremos todos los ingredientes (incluido el aceite) en la batidora, procesando y usando.

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