Salsa Asada

receta de salsa asada

Para muchas comidas los mexicanos queremos agregar un poco de condimento, que es muy típico y nos gusta mucho, por eso ahora te traemos una receta original de condimento a la parrilla, que se puede usar con tortillas o cualquier tipo de condimentos con comida local. Para preparar esta receta, necesita estos ingredientes que se enumeran a continuación:

Salsa Asada

Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 36 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 21 minutos
Raciones 6 personas
Autor Maribel

Ingredientes

  • 4 tomates rojos
  • 1 tomatillo verde
  • 1 chile serrano
  • 1 chile anaheim
  • 2 chiles serranos
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1/2 taza de cerveza
  • sal y pimienta al gusto

Preparación de Salsa Asada

  1. Necesitaremos parrillas de carbón o gas, si no están disponibles, se puede usar una sartén o cualquier parrilla.
  2. Recogeremos los tomates, las cebollas y los pimientos porque están muy bien asados, así que los asamos a la parrilla, luego los retiramos y los colocamos sobre una gran tabla de madera. Allí, las trituraremos muy bien, las golpearemos con un cuchillo para cortar la carne, sazonaremos y reservaremos.
  3. En la licuadora procesaremos salsa de soja, ajo y cerveza.
  4. Agregamos todo al recipiente.

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