Picadillo de res con espagueti
Prepara esta rica receta de picadillo de res con espagueti y disfruta junto a tu familia o amistades de su sabor exquisito. Esta receta es de un nivel medio de dificultad, pero que con algo de práctica puedes llegar a dominar a la perfección.
¿Cómo hacer picadillo de res con espagueti?
Preparar picadillo de res con espagueti es bastante sencillo, sin embargo requiere tener en cuenta ciertos detalles para que el sabor quede en su punto. Por ejemplo la cocción de la pasta lo debes tener a punto y con anticipación.
Receta de picadillo de res con espagueti
Prepara este delicioso picadillo de res con espagueti y disfruta de su sabor incomparable junto a tu familia o invitados. Además de fácil, es bastante rápida de hacer, así que no hay justificación para no atreverse a prepararla. A pesar que listamos las papas y el espagueti, los tiempos indicados incluyen la cocción de los mismos. Ahora sí vamos con la receta.
Ingredientes
- 250 Gramos de carne de res molida
- 1 Paquete de espagueti
- 1 Calabacita
- 1 Papa
- 1 Zanahoria
- 1 Chile poblano
- 3 Tomates rojos
- 2 Chiles guajillos
- 1 Cubo sazonador de tomate
- 6 Dientes de ajo
- 1/2 Cebolla blanca
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Cucharadita de salsa maggi
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Preparación de picadillo de res con espagueti
- Lo primero que tenemos que hacer es cocer la pasta. Para ello, tomamos una olla grande, la llenamos con suficiente agua, y la calentamos a fuego medio. Cuando empiece a hervir, combinamos la pasta con una cucharada de mantequilla. Agregue 2 cucharadas de dientes de ajo juntos y cocine de 10 a 12 minutos según su gusto, después de cocinar, sáquelo de la olla y resérvelo.
- Haremos una salsa que le dé al picadillo un delicioso sabor. Para ello, en una sartén, añadimos 2 dientes de ajo, 3 tomates, dos chiles guajillos (sin pepitas) y 1/4 de la cebolla blanca, hierva por 15 minutos, luego mezcle con 1 cubo de condimento de tomate.
- Ahora comenzamos a preparar tortitas de ternera, primero cortamos el calabacín, las patatas, la zanahoria y el pimiento en cubos pequeños, y picamos los dos dientes restantes. Tomamos una olla grande, agregamos 2 cucharadas de aceite y freímos a fuego medio, luego agregamos el ajo picado y cocinamos por 2 minutos, agregamos la carne picada, agregamos un poco de sal y pimienta y cocinamos por 10 minutos, revolviendo constantemente.
- Pasados los 10 minutos, agregamos las verduras y la salsa de condimentos a las verduras, revolvemos y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos. Pasado este tiempo, comprobaremos la cocción de la carne y si todo está bien prepararemos carne picada. Al servir, ponemos un poco de pasta en cada plato y la sazonamos con carne picada, esta combinación es muy rica, y a todos en la familia les gustará.
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