Picadillo de puerco caldoso

Picadillo de puerco caldoso

El Picadillo de puerco caldoso es un plato muy popular de mi comida mexicana. Esta riquísima receta esta llena de ingredientes y sabores que dependiendo del lugar en donde se prepare se puede adaptar a los ingredientes según el país donde se realice. La receta mexicana del Picadillo de puerco utiliza carne de puerco molida, zanahorias en trozos pequeños, papas, cebollas y otras especias. El picadillo de puerco caldoso mexicano es un plato delicioso y fácil de hacer, pruébalo aquí.

¿Cómo hacer Picadillo de puerco caldoso?

Si no sabes cómo hacer un sabroso picadillo de puerco caldoso, dale un vistazo a esta receta donde aprenderás a como prepararlo paso a paso. Quédate en MiComidaMexicana ¡y pruébalos! Verás lo sencillo que es preparar y qué delicioso quedará a la hora de disfrutar!

Receta de Picadillo de puerco caldoso

Prepara esta rica receta de picadillo de puerco caldoso y disfruta junto a tu familia o amistades de su sabor exquisito. Esta receta es de un nivel medio de dificultad, pero que con algo de práctica puedes llegar a dominar a la perfección. Ahora sí vamos con la lista de ingredientes:

Picadillo de puerco caldoso

Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 235kcal
Autor Maribel

Ingredientes

  • 1/2 Kilogramo de carne de puerco molida
  • 2 Zanahorias en trozos pequeños
  • 3 Chiles poblanos en trozos pequeños
  • 3 Calabacitas en trozos pequeños
  • 1 Papa grande en trozos pequeños
  • 1 Cebolla blanca en trozos pequeños
  • 3 Tomates rojos
  • 3 Chiles guajillo
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 2 Tomates verdes
  • 5 Dientes de ajo
  • 2 Cucharadas de sal
  • Pimienta al gusto

Preparación de picadillo de puerco caldoso

  1. Comencemos preparando para el picado de la sopa es hacer la ternera que le dará todos los sabores al plato, para ello en una olla grande ponemos a hervir 2 o 3 tazas de agua, y cuando empiecen a hervir, ponemos a hervir agregue los tomates, melones y pimientos (sin semillas), la mitad de las cebollas blancas, los tomates verdes, los dientes de ajo y 2 cucharadas de sal, ponga estos ingredientes en agua hirviendo durante 10 minutos, luego mezcle todo el contenido de la olla para retener la mezcla resultante , Lo usaremos más tarde.
  2. Ahora tomamos otra olla grande, agregamos un poco de aceite a fuego medio, luego agregamos la carne de cerdo, y sazonamos con sal y pimienta, seguimos revolviendo por unos 15 a 20 minutos después del tiempo señalado, y comprobamos que nuestra carne esté cocida, agregamos zanahoria cubitos, brócoli, calabacín, papas y cebollas, remover y agregar la mezcla que hemos mezclado antes, remover nuevamente, tapar la olla, bajar el fuego para cocinar por 20 minutos.
  3. Pasado este tiempo, prepararemos la carne picada, solo la probaremos, añadiendo un poco de sal si es necesario y listo!, es hora de servir.

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