
Papas con chiles secos

Hoy tenemos deliciosas papas para que elijas, las puedes preparar en la reunión o simplemente dárselas a tus invitados a tu gusto y aprender fácilmente a hacer unas papas con chiles secos y deliciosos sabores ligeramente picantes a través de recetas sencillas. Para las patatas, los ingredientes que necesitamos son:
Ingredientes
- 1 Kilogramo de papas
- 6 Limones
- 2 Cucharadas de sazonador de tomate (Consomate)
- 1 Chile guajillo seco (molido)
- 1 Chile pasilla seco (molido)
- 2 Dientes de ajo
- Sazonador de limón
- Mantequilla
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal entera
Preparación de Papas con chiles secos
- Lo primero que tenemos que hacer es lavar las patatas, luego dividir cada patata en cuatro partes, ponerlas en una olla grande, agregar una cantidad adecuada de agua para cubrir las patatas y una cucharada de sal entera, y luego colocar la olla en la olla a fuego medio, después de empezar a hervir necesitamos 25 minutos, pasado este tiempo comprobamos si las patatas están cocidas, si están cocidas las escurrimos y las guardamos.
- Ahora licuaremos el jugo de estos 6 limones, el guajili, el chile brasileño, el diente de ajo, 1/2 taza de agua, un poco de limón y pimienta al gusto, y mezclaremos hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
- Además, tomamos una olla grande, agregamos una cucharada de mantequilla y una pequeña gota de aceite, mientras está caliente, agregamos la salsa que se acaba de mezclar con las papas cocidas, revolvemos y dejamos hervir a fuego lento por unos minutos en un A fuego lento, luego prepararemos patatas y pimientos secos.
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