Nopales rellenos con jamón y queso

Los Nopales rellenos con jamón y queso es una receta típica de mi comida mexicana. Mi receta favorita para sorprender a mi familia y también a mis invitados. Si eres amante de este maravilloso país, sabrás que esta famosa receta tiene otras variaciones que básicamente se basa por los acompañamientos. No se diga mas, y vayamos a saber como preparar esta deliciosa comida y presentarte la lista de ingredientes de esta receta.

¿Cómo hacer nopales rellenos con jamón y queso?

Si no sabes cómo hacer un sabroso nopal relleno con jamón y queso, dale un vistazo a esta receta donde aprenderás a cómo prepararlo paso a paso. Quédate en MiComidaMexicana ¡y pruébalos! Verás lo sencillo que es preparar y qué delicioso quedará a la hora de disfrutar!

Receta de Nopales rellenos

Preparar esta receta de nopales rellenos con jamón y queso es super sencillo y rápido de hacer en solo 5 pasos. Eso si, te recomendamos lavar muy bien los ingredientes y tenerlos listo en la mesa de preparación. Empecemos!

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Nopales rellenos con jamón y queso

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 36 minutos minutos

Tiempo de cocción 1 hora hora 10 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 46 minutos minutos

Raciones 5 personas

Calorías 375kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Ingredientes para la salsa roja

Preparación de Nopales rellenos con jamón y queso

1. En una olla, aderece la cebolla, agregue agua hasta cubrir completamente, y luego caliente a fuego medio hasta que la cebolla esté suave y oscura.
2. Retira el colorete del fuego y déjalo enfriar un poco, con cuidado de no quemarte, corta la abertura incompleta del medio, llena las hojas con queso y jamón, pásalas por la harina y reserva.
3. Tomar las claras y batirlas hasta que queden bien mezcladas, luego agregar las yemas una a una, golpear ligeramente para que no se corte la mezcla, sumergirla en la colza, y luego freírla en una sartén con aceite caliente.
4. Una vez que el nopal esté dorado, sácalo y colócalo en una servilleta para que absorba el exceso de grasa, luego colócalo en un plato para su consumo y báñalo en salsa roja.

Para preparar la salsa roja

1. Mezclar tomates asados ​​con ajo y caldo claro, filtrar, luego poner la mezcla en una olla con un poco de aceite caliente, cocinar a fuego medio-bajo por 10 minutos.
2. Agregar agua pasado el tiempo y verificar si el condimento pierde sal, dejar hierve y luego se apaga.