Garbanzos con Chorizo

El Garbanzo con Chorizo es un plato típico de México que se sirve como plato principal en muchos hogares. Su color particular, aroma y sabor exquisitos han hecho de este plato uno de los preferidos de grandes y chicos. Decídete, aprende a preparar esta receta y sorprende a tus amigos o familiares.

¿Cómo hacer garbanzos con chorizo?

Preparar esta receta de garbanzos con chorizo es super sencillo y rápido de hacer en solo 5 pasos. Eso si, te recomendamos lavar muy bien los ingredientes y tenerlos listo en la mesa de preparación.

Receta de Garbanzos con Chorizo

Prepara esta rica receta de garbanzos con chorizo y disfruta junto a tu familia o amistades de su sabor exquisito. Esta receta es de un nivel medio de dificultad, pero que con algo de práctica puedes llegar a dominar a la perfección. Ahora sí vamos con la receta.

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Garbanzos con Chorizo

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 35 minutos minutos

Tiempo de cocción 50 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 25 minutos minutos

Raciones 4 personas

Calorías 350kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Preparación de garbanzos con chorizo

1. Comencemos hirviendo los garbanzos. Para ello, los ponemos en una olla con agua suficiente para cubrirlos y los calentamos a fuego medio. Lo dejamos hervir aproximadamente 15 minutos. Luego escurrimos y reservamos.
2. Ahora picamos las verduras en cubos pequeños. Cogemos en una olla, colocamos la salchicha a fuego medio-bajo, y cocinamos unos minutos sin dejar de remover.
3. Después de que la salchicha esté medio cocida, agregue las verduras picadas, revuelva y cocine durante 5 minutos.
4. En este paso abrimos la olla, agregamos los garbanzos, revolvemos y tapamos la olla, y cocinamos por 5 minutos a fuego lento para mezclar los sabores.
5. Y listo! Llegó la hora de servir los garbanzos junto al rico chorizo, recomendamos acompañarlo con frijoles y salsas al gusto.