Filete de pescado rebozado

Esta receta de Filete de pescado rebozado es un plato marino riquísimo de mi comida mexicana. Es un plato muy fácil y práctico de hacer, es perfecto para preparar en casa en días calurosos ya sea para sorprender a los invitados o para compartirlo con los familiares y amigos. Quédate en Mi comida mexicana y aprende a preparar paso a paso la receta de Filete de pescado rebozado que te enseñaremos. Pero antes de saborear esta deliciosa receta, te invito a que sepas mas como lo prepararemos y luego presentarte la lista de ingredientes.

¿Cómo hacer Filete de pescado rebozado?

Preparar esta receta de Filete de pescado rebozado es super sencillo y rápido de hacer en solo 5 pasos. Eso si, te recomendamos lavar muy bien los ingredientes y tenerlos listo en la mesa de preparación.

Receta de Filete de pescado rebozado

Prepara este delicioso Filete de pescado rebozado y disfruta de su sabor incomparable junto a tu familia o invitados. Además de fácil, es bastante rápida de hacer, así que no hay justificación para no atreverse a prepararla. Alista lápiz y papel, que a continuación te presento la lista de ingredientes.

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Filete de pescado rebozado

Plato Pescados y Mariscos

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 35 minutos minutos

Tiempo total 45 minutos minutos

Raciones 4 personas

Calorías 235kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Preparación de Filete de pescado rebozado

1. Lo primero que haremos será cortar los filetes de pescado en tiras. El tamaño de las tiras depende del gusto, dependiendo de cómo quieras que los filetes de pescado se formen en tacos. Una vez cortados los filetes de pescado, lo verteremos con harina en el plato, asegurándose de que la harina cubra todo el filete (esto ayuda a que la mezcla de la masa se adhiera bien a los filetes.
2. Ahora, en la licuadora, mezclamos la cerveza, los huevos, las yemas de huevo, el ajo, la sal y una pizca de pimienta, removemos bien hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados, y luego vertimos la mezcla en un recipiente hondo.
3. Ahora que hemos cortado la mezcla y los filetes de pescado en trozos pequeños, debemos coger una olla grande, añadir mucho aceite y calentarlo a fuego medio.
4. Una vez que el aceite esté muy caliente (esto es importante), primero cortamos los filetes de pescado por la mezcla, cuidando de taparlos por completo, y luego los ponemos en una olla a calentar el aceite. Hay que prestar atención al dorado de cada pescado por todos lados.
5. Una vez que esto suceda, retiramos el pescado y lo colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Luego de preparar los filetes de pescado rebozados, solo nos falta degustarlos y servirlos, te recomendamos que sirvas tortillas con enchiladas.