Ensalada de pulpo

Hoy te traemos esta deliciosa receta de ensalada de pulpo, la cual es muy popular en la costa pacífica de México, la preparación de esta receta es muy sencilla y su sabor deleitará tu paladar.

Para preparar la receta mexicana de ensalada de pulpo, necesitaremos obtener los siguientes ingredientes:

Ingredientes

Preparación de Ensalada de pulpo

1. Para preparar esta receta, lo primero que debemos hacer es limpiar bien el pulpo y sacar la bolsa de tinta.
2. Hervir el pulpo en agua hervida llena de sal y un poco de orégano, poner allí el pulpo y cocinar de 25 a 40 minutos.
3. Una vez cocido el pulpo debemos escurrirlo, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un recipiente nuevo, preferiblemente más profundo.
4. Para preparar el aderezo, necesitamos un nuevo recipiente, en el que ponemos aceite, ajo picado, jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta al gusto. Todos estos deben estar bien mezclados.
5. Como el pulpo está en un recipiente hondo, le echamos los condimentos y dejamos reposar nuestras preparaciones durante al menos 1 hora antes de servir.