Cochinita pibil

Esta receta de cochinita pibil al estilo Yucatán es un guiso riquísimo de mi comida mexicana. Es un plato muy fácil y práctico de hacer, es perfecto para preparar en casa para cualquier ocasión ya sea para sorprender a los invitados o para compartirlo con los familiares y amigos. Quédate en Mi comida mexicana y aprende a preparar paso a paso la receta de cochinita pibil que te enseñaremos. Pero antes de saborear esta deliciosa receta, te invito a que sepas mas como lo prepararemos y luego presentarte la lista de ingredientes.

¿Cómo hacer cochinita pibil?

Preparar una riquísima Cochinita pibil es sencillo, aunque muchos suelan decir que tiene una dificultad media. En mi opinión personal la dificultad depende mucho de la manera en como se prepare, los ingredientes utilizados y por supuesto la dedicación que se pone al preparar cualquier plato de nuestra fantástica gastronomía mexicana. Es un sueño poder contar en nuestro país con una gran variedad de ingredientes y sabores por cada lugar que se visita en las diferentes estados de nuestro querido México. A continuación te presentare esta deliciosa receta de MiComidaMexicana.com, que por cierto es sacada directamente del libro de recetas familiar de mi tía Lucila.

Receta de cochinita pibil

En esta oportunidad te mostraremos cómo hacer cochinita pibil al estilo Yucatan, que es un platillo especial de un hermoso estado. Fielmente haremos la receta de acuerdo a su estilo original.

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Cochinita pibil

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 25 minutos minutos

Tiempo de cocción 45 minutos minutos

Tiempo total 1 hora hora 10 minutos minutos

Raciones 4 personas

Calorías 265kcal

Autor Maribel

Ingredientes

Ingredientes para el acompañamiento

Preparación de cochinita pibil

1. Lo primero que tenemos que hacer es licuar todos los ingredientes menos la carne y los huesos, porque mezclamos perfectamente todos los ingredientes, este será el adobo elaborado a partir del marinado, que aportará toda nuestra cochinita pibil.
2. Ahora es el turno de preparar la cebolla verde, solo debes poner todos los ingredientes en un recipiente de plástico y dejar reposar al menos una hora.