Chicharrón con guacamole

Si estabas buscando algo crujiente y delicioso para deleitar tu paladar y que pueda servir de bocadillo, has llegado al lugar ideal, porque te enseñaremos una receta muy deliciosa, se trata del rico chicharrón de guacamole Mexicano, estamos completamente convencidos que una vez los pruebes se convertiré en uno de tus platillos favoritos de la gastronomía Mexicana.

El guacamole es una base de aguacate con chile, ya que a los mexicanos le encanta la comida picante y esta no es la excepción. Podrás ver la mención al guacamole en otras de las recetas de este sitio web ya que se suele emplear como complemento en otras recetas, debido a los pocos ingredientes que lleva y lo rico que sirve como acompañamiento en las comidas.

¿Cómo preparar chicharrón con guacamole?

Esta receta se centra en los chicharrones que son una botana muy sencilla de preparar y que por lo general va acompañada de una deliciosa salsa Mexicana normalmente picante y jugo de limón. La invitación es a buscar lápiz y papel y apuntar los ingredientes en tu libreta de recetas porque te va a encantar esta receta.

Receta de chicharrón con guacamole

Sin duda una receta muy sencilla, que no requiere de muchos ingredientes pero que te puede sacar de un par de apuros a la hora de buscar que servir de aperitivo en una reunión, o picar algo para la cena mientras disfrutas de una buena película por ejemplo, existen varias formas de prepararla, de hecho algunos suelen mezclarlo con tacos para crear una textura de sabores diferente.

Imprimir Pin

Chicharrón con guacamole

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 25 minutos minutos

Tiempo total 40 minutos minutos

Raciones 5 personas

Autor Maribel

Ingredientes

Preparación de chicharrón con guacamole

1. Empezaremos elaborando el guacamole, para ello deberemos pelar los aguacates y colocarlos dentro de un bol.
2. Le sacaremos el jugo al limón y lo verteremos, por otra parte iremos picando algunas hojas de cilantro junto con el chile jalapeño que no deberían tener semillas.
3. Aplastaremos todo usando un tenedor hasta que quede bien triturado todo
4. Usaremos una tapa de plástico para tapar el recipiente y luego llevarlo al refrigerador
5. Ahora para el chicharrón, calentaremos muy bien la plancha o también podemos hacerlo en una buena sartén.
6. Derretiremos todo el queso en la sartén par después dejar que se fría hasta que quede bien dorado el queso y al mismo tiempo bien crujiente
7. Una vez todo listo podremos servir el guacamole y acompañarlo de unas ricas tortillas de maíz calientes