Chicales guisados
El Chical guisado es un plato típico de mi comida mexicana. Esta riquísima receta esta llena de ingredientes y sabores que dependiendo del lugar en donde se prepare se puede adaptar los ingredientes. La receta mexicana de Chical guisado utiliza granos de elote tierno. Sin duda es un plato delicioso, pruébalo aquí.
¿Cómo preparar chicales guisados?
Preparar esta receta de chicales guisados es super sencillo y rápido de hacer en solo 4 pasos. Eso si, te recomendamos lavar muy bien los ingredientes y tenerlos listo en la mesa de preparación.
Receta de chicales guisados
Prepara esta rica receta de chicales guisados y disfruta junto a tu familia o amistades de su sabor exquisito. Esta receta es de un nivel medio de dificultad, pero que con algo de práctica puedes llegar a dominar a la perfección. Ahora sí vamos con la receta.
Ingredientes
- 1 Kilo de granos de elote tierno (cocido y deshidratado)
- ¼ De jitomate
- 1 Cebolla blanca grande
- 1 Diente de ajo
- 1 Manojo de cilantro (desinfectado y finamente picado)
- Chile colorado, sal o caldo de pollo en polvo al gusto
- Agua potable y aceite (lo necesario)
Preparación de chicales guisados
- Agrega agua a la olla. Pon a hervir los pimientos, los dientes de ajo y los tomates a fuego medio unos 5 minutos hasta que los pimientos estén blandos.
- Cuando estén listos agrega un poco de agua. Después de hervir, pica y reserva.
- Ahora pon a calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté transparente. Agregar la salsa roja y el caldo de pollo o la sal juntos, mezclar y agregar los granos de elote y el cilantro, hervir a fuego medio por 10 minutos, hasta que el elote esté completamente cocido y cocido.
- Si desea que sus pimientos estén más maduros, ¡simplemente agregue más agua durante el proceso de cocción!
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