Arroz a la poblana
Hoy te enseñamos a preparar deliciosas decoraciones típicas del estado mexicano de Puebla, aprende a preparar exquisitos arroces de manera sencilla y obtén resultados exquisitos. Los ingredientes que necesitamos son:
Ingredientes
- 1 Taza de arroz
- 2 Chiles poblanos
- 1 Taza de media crema
- 1 Taza de ajo
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 1 Cucharadita de aceite para freír
- 1 Cucharadita de consomé de pollo en polvo
- 1/2 Taza de granos de elote
- Sal al gusto
Preparación de Arroz a la poblana
- Tenemos que cuidar que los pimientos asados estén asados por todos lados. Cuando estén completamente asados, los metemos en una bolsa plástica hermética, Y luego déjelo reposar de 5 a 10 minutos, luego límpielo con un paño húmedo, abra una abertura con un cuchillo y luego retire todas las semillas.
- Ahora, lo que tenemos que hacer es poner el arroz en un colador, luego dejar que el agua fluya, seguir revolviendo hasta que el agua esté clara y luego enjuagar el arroz. Tomamos una olla arrocera eléctrica, la ponemos a fuego medio, agregamos aceite, agregamos el ajo picado cuando esté caliente, revolvemos, agregamos el arroz dos minutos después, seguimos revolviendo por cinco minutos.
- Mezclamos en la licuadora los chiles poblanos asados y los chiles sin semillas con un vaso de agua, media crema y caldo de pollo. Agregue esta mezcla a la olla, revuelva y cubra la olla. Cuando la olla comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y use Espere 15 minutos para que olla para cubrir. Pasados los 15 minutos, apagamos el calentador y lo dejamos reposar de 5 a 10 minutos.
- Pasado este tiempo, prepararemos arroz, que es muy adecuado para varios platos.
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